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La chimie et
l'alimentation
Fabrication des engrais potassiques
La méthode de fabrication du chlorure de potassium (KCl) consiste à le séparer des autres sels. Nous prenons le cas de la sylvinte : deux procédés sont utilisés.
Le procédé thermique consiste à jouer sur la différence de solubilité entre le chlorure de sodium dont la solubilité ne varie pas et le chlorure de potassium plus soluble à chaud.
Le procédé de « flottation ¹» consiste à introduire un réactif qui se fixe uniquement sur les cristaux de chlorure de potassium qui, pris dans un souffle d'air, flottent à la surface.
Le chlorure de potassium dose 60% d'oxyde de potassium (K₂O).
L'attaque du chlorure de potassium par l'acide sulfurique permet de fabriquer du Sulfate de potassium (K₂SO₄).
Les plantes l'assimilent en solution dans l'eau. Il est nottement utilisé pour des cultures exigeantes en soufre ou sensible à l'ion Chlore (Cl-)
Le sulfate de potassium dose 50% de K₂O
Représentation schématique de la fabrication d'engrais potassiques.
Source : http://www.unifa.fr/nourrir-les-plantes/engrais-et-amendements/
¹La flottation est une technique de séparation fondée sur des différences d'hydrophobicité des surfaces des particules à séparer.
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