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La chimie et
l'alimentation
LES ENGRAIS
Définition du dictionnaire :
Produit organique ou minéral incorporé à la terre pour en maintenir ou en accroître la fertilité
Définition encyclopédique : Les engrais apportent aux plantes cultivées des éléments qu’elles ne trouvent pas dans le sol en quantité suffisante et qui améliorent les conditions de leur nutrition et de leur croissance. [...]
Qu'est qu'un engrais ?
Pour assurer une croissance et un grand rendements à leur production, nous avons vu auparavant que les agriculteurs avais recours à des engrais.
Les engrais sont des substances destinées à apporter aux plantes des compléments d'éléments nutritifs de manière à améliorer leur croissance et augmenter le rendement et la qualité des cultures.
Nous avons vu auparavant que l'agriculture intensif utilisais des produits chimiques favorisant le rendement. Le choix de l'engrais est très important. En effet, depuis le 19e siècle les engrais furent de plus en plus utilisés. De nos jours, la majorité des engrais utilisés ne sont pas naturel.
Il existe deux grands types d'engrais les minéraux et organique. (<-cliquez pour en savoir plus)
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