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La chimie et
l'alimentation
LES ENGRAIS MINÉRAUX
Les engrais minéraux sont fabriqués à partir de minerais extrais du sous-sol (phosphate et potasse) ou produits par synthèse chimique.
Il existe trois grands types d'engrais minéraux utilisés dans le cadre d'une agriculture intensive
I- les engrais phosphatés :
La matière première basique des fertilisants minéraux phosphatés est le Phosphate de calcium extrait de gisement situés aux quatre coins du monde. On utilise également le soufre(S)¹ comme seconde matière première. Il permet la fabrication d'acide sulfurique qui rend le phosphate plus soluble²
II- Les engrais azotés :
Les engrais azotés sont en général produits à partir d'Amoniac (NH₃) obtenu par synthèse de l'azote de l'air (N) et de l'hydrogène (H).
III- Les engrais potassiques :
La matière première de base est un minerai extrait de différents gisements potassiques dans le monde pouvant être : de la carnallite ( mélange de chlorure de potassium et de chlorure de magnésium) de la kaïnite ( mélange de sulfate de magnésium et de chlorure de potassium) ou encore de la sylvinite
( mélange de chlorure de sodium³ et de chlorure de potassium).
¹ :Symbole
²:Qui peut être dissous dans un solvant donné
³: Sel
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